咸蛋黄肉松青团抹茶粉版的做法 手工咸蛋黄肉松青团抹茶粉版的独特制作方法

[更新]
·
·
分类:游戏
2690 阅读

在这篇文章中,我们将分享一款别具特色的手工制作咸蛋黄肉松青团抹茶粉版的方法。请注意,根据个人口味可以适量增减调料。

手工咸蛋黄肉松青团抹茶粉版的独特制作方法

准备工作

首先,将澄粉用开水拌匀至呈现透明状。接着,取适量抹茶粉并加入开水化开。在一个容器中,将糯米粉、色拉油、糖、已化开的抹茶粉和温水混合搅拌均匀,揉成一个团。需要说明的是,不同品牌的粉吸水性可能不同,因此可根据需要适量添加或减少温水。

制作步骤

1. 将澄粉和糯米粉混合揉匀,然后盖上湿布或保鲜膜,静置10分钟。

2. 将熟蛋黄切碎,与肉松、沙拉酱一起拌匀,搓成每个30克的小团。

3. 按照喜好使用40克或45克的皮,包入30克的馅料。

4. 将已包好的青团放入锅中蒸煮,注意在锅底垫防沾措施,蒸约七分钟左右。

5. 蒸好后,趁热刷上一层色拉油。

6. 最后,用保鲜膜包裹好,即可保存食用。

通过以上步骤,您就可以享用到这款美味又别具特色的咸蛋黄肉松青团抹茶粉版了。试试这道手工制作的小吃,品味其中的咸香美味,定会让您回味无穷。